Как стало известно, сеть израильской и средиземноморской кухни «Таим», основанная в 2005 году израильским же шеф-поваром Эйнат Адмони, и ставшая известным брендом в Нью-Йорке (США), прекратила своё существование после того, как её филиалы внезапно закрылись по всему «Большому яблоку».
На дверях ресторанов были размещены уведомления от налоговых органов, свидетельствующие о том, что недвижимость была изъята и арестована из-за крупной задолженности по налогам, составившей, согласно имеющимся данным, около 1,35 миллиона долларов, что привело к выдаче 12 постановлений об аресте и изъятии имущества.
Стремительное крушение сети произошло всего через несколько месяцев после того, как холдинговая компания Craveworthy Brands, приобретшая бренд, объявила о новой франчайзинговой сделке и планах масштабного расширения.
На пике своего развития сеть управляла 14 филиалами по всей территории США, а в 2025 году её оборот от продаж составил около 18,7 миллиона долларов.
В то время как активисты BDS и пропалестинские движения поспешили праздновать закрытие филиалов сети в социальных сетях и попытались приписать себе её крах из-за её израильской идентичности, - официальные документы категорически опровергают эти утверждения.
Из расследования следует, что основными причинами краха стали управленческий кризис, значительные налоговые задолженности и ожесточённая продолжающаяся судебная борьба между прежними и нынешними владельцами вокруг вопроса о том, кто несёт ответственность за погашение обязательств.
Отметим, что сама Эйнат Адмони ещё в 2022 году полностью отошла от какого-либо участия в управлении «Таим».