Сотрудники кухни расположенной в Хайфе учебной базы ВМС выдвигают серьёзные обвинения относительно санитарных условий на объекте.
Согласно свидетельствам, опубликованным в Маkо, повара и их штатные помощники ежедневно сталкиваются с крысами (!), бегающими по зонам приготовления пищи, холодильным помещениям и складам продовольствия. Отметим, что речь идёт о базе, где ежедневно подаются блюда примерно для 1200 солдат мужчин и женщин.
Один из работников кухни рассказал, что санитарная проблема продолжается уже много месяцев. По его словам, неоднократные обращения к ответственным лицам на базе не привели к адекватному решению проблемы.
«Ситуация здесь катастрофическая, это кухня, на которой нельзя готовить. Бывают дни, когда мы ловим 10, 12 и даже 13 крыс за день. Они проникают через отверстия в стенах, через вентиляционные каналы, через старую канализацию. Здесь всё прогнило и разваливается», - заявил он.
Работник также описал исключительный случай, который, по его словам, произошёл во время приготовления обеда для военнослужащих базы: «Мы вынесли кастрюлю из холодильной комнаты, чтобы начать её разогревать. Я подошёл перемешать содержимое, и вдруг поднимаю ложку и вижу крысу внутри кастрюли. Это была одна из самых шокирующих вещей, которые я видел».
Он добавил, что лишь случайно не попробовал еду в тот момент для проверки на должное количество приправ!
По словам работников кухни, крыс также замечали возле одноразовых пищевых контейнеров, предназначенных для солдат, питающихся вне столовой, когда животные прогрызали крышки упаковок.
Сотрудник выразил опасение, что часть еды, выданной военнослужащим, могла соприкасаться с крысами, а персонал кухни этого не заметил вовремя. По его словам, сотрудники сами покупали липкие ленты и ловушки, поскольку решения, предоставленные базой, включая приезд дезинсектора, не помогли из-за старого здания и прогнившей инфраструктуры.
В ответ на публикацию, в ЦАХАЛ заявили: «Вопреки утверждениям, представленные фотографии не являются актуальными. Последний случай появления крыс в районе кухни произошёл несколько месяцев назад и был немедленно устранён. На базе проводятся регулярные проверки со стороны армейских медицинских служб, наряду с постоянными профилактическими и дезинсекционными мероприятиями, направленными на поддержание чистоты базы и здоровья военнослужащих. Кроме того, в рамках плана работ на 2026 год в кухне базы ВМС в Хайфе начался ремонт с целью улучшения условий обслуживания военнослужащих базы. В период ремонта солдаты получают альтернативное питание, соответствующее требованиям».