Этим вечером, 19 апреля, премьер-министр Биньямин Нетаньяху посетил находящуюся в Реховоте компанию Steakholder Foods – стартап, занимающийся производством «культивированного мяса», выращенного в лаборатории.
Во время визита специально для высокого гостя и сопровождавших его лиц была впервые в мире «напечатана» культивируемая рыба.
Нетаньяху попробовал предложенное блюдо – и осмотрел различные типы представленных ему «станков-принтеров».
В рамках визита премьер-министр подчеркнул, что мир переживает революцию в сфере производства продуктов питания.
«Израиль является мировым лидером в сфере исследований и предпринимательства в области альтернативного белка, и чтобы убедиться, что мы также являемся лидером в производстве, в ближайшие дни первая израильская компания получит разрешение на производство «альтернативного» молока», - в частности, сказал он.
«Сегодня мы ели рыбу, произведенную без рыбы, ели мясо, произведенное без коров. Это – глобальная революция. Вскоре мы принесем новые стандарты и покорим новые высоты, которые изменят мир», - добавил Нетаньяху.
В ходе визита, премьер-министра сопровождали министр инноваций, науки и технологий Офир Акунис, директор канцелярии премьер-министра Йоси Шели, генеральный директор министерства инноваций, науки и технологий Гад Ариели, генеральный директор министерства здравоохранения Моше Бар Симан Тов и генеральный директор Управления инноваций Израиля Дрор Бин.
