Благотворительная организация Met Council уже давно обеспечивает кошерной пищей десятки продовольственных банков по всему Нью - Йорку.
Теперь эта еврейская некоммерческая организация сосредоточилась на новой группе людей – мусульманах Нью-Йорка, нуждающихся в продовольственной помощи, отвечающей требованиям халяль.
Многие требования к халяльной пище аналогичны правилам кошерной еды. Как и религиозные евреи, религиозные мусульмане не употребляют в пищу свинину и не едят продуктов, приготовленных из таких производных, как желатин или ферменты, полученные от нехаляльных животных.
А во время Рамадана, священного для мусульман месяца, который начался в прошлом месяце и во время которого религиозные мусульмане постятся днем и прерывают свой пост во время праздничной трапезы ночью, проблема отсутствия продовольственной безопасности может ощущаться более остро.
«У нас большой опыт работы со сложными продуктами питания с точки зрения кошерных и диетических ограничений», - сказал Дэвид Гринфилд, главный исполнительный директор Met Council. «Мы поняли, что потребность огромна, поэтому начали обращаться в кладовые с халяльной едой и снабжать их продуктами по мере необходимости».
На этой неделе организация распределила 1 550 наборов халяльной еды в мечетях Нью-Йорка. В пятницу организация работала с Даником Миллером, единственным мусульманином в городском совете Нью-Йорка, чтобы с его помощью раздать 300 коробок халяльной еды на Рамадан в Масджид Аль-Рахман в Куинсе.
«В буквальном смысле есть семьи, у которых нет еды на ифтар», - сказал Миллер, имея в виду праздничный обед, который съедают в конце каждого дня в течение месяца Рамадан. «Так что отсутствие продовольственной безопасности вполне реально, и для этого нужны все руки».
В коробках находится ассортимент кошерных и халяльных продуктов, включая фрукты, овощи, консервы и сушеные продукты. Ящики также включают финики - предмет, который, как правило, был бы слишком дорогим для включения в раздачу продуктовой кладовой, но был добавлен из-за религиозного и культурного значения фиников во время Рамадана.
Миллер указал на прошлое сотрудничество между мусульманскими и еврейскими жителями Нью-Йорка по обеспечению того, чтобы мусульманские дети в школах Нью-Йорка могли есть халяльную еду и соблюдать мусульманские праздники. «У нас были такие партнерские отношения, но мир об этом не знает», - сказал Миллер.
«Люди тратят так много времени на то, что нас разделяет в Нью-Йорке», - сказал Гринфилд. «Я думаю, это то, что делает Нью-Йорк таким сказочным».