Четыре заведения популярной американской сети общепита McDonald`s не прошли проверку Роспотребнадзора. Из-за нарушения санитарных норм их работа временно остановлена.
По словам представителя ведомства, закрытие сети ресторанов быстрого питания связано с высоким риском отравлений, так как были выявлены нарушения технологического и производственного характера.
Во время проверки было замечено, что помещения, в которых размещены рестораны, не соответствуют нормам, что ведет к большому сосредоточению людей; на кухнях нет достаточного количества ванн и раздельных емкостей для готовых блюд и сырья. Вопросы также возникли к хранению продуктов и поточности технологического процесса.
Как оказалось, именно те недочеты, на которые специалисты контролирующих организаций долгое время «закрывали глаза», стали очень весомыми и привели к скорому закрытию этих очень популярных среди жителей и гостей Москвы ресторанов быстрого питания.
Не исключено, что проверки заведений McDonald's пройдут по всей стране. Месяц назад глава Роспотребнадзора Анна Попова заявляла, что у ведомства «появились претензии по качеству и безопасности продукции всей сети». Более того, как сообщил один из федеральных чиновников, текущие проверки McDonald's идут по поручению правительства страны. «Поэтому рестораны сразу же закрыли, хотя при плановых проверках вначале выдается предписание об устранении нарушений», сообщает радио «Эхо Москвы».
Между тем, вице-премьер Ольга Голодец заявила, что у проверок сети закусочных нет политической подоплеки. Она заверила, что у Роспотребнадзора нет планов проводить тотальную проверку предприятий быстрого питания McDonald’s по всей стране.
В свою очередь, источник РИА «Новости» в правительстве РФ заявил, что рестораны McDonald’s в России, ранее четко выполнявшие санитарно-эпидемиологические требования, в последнее время стали этими нормами пренебрегать, с чем российские власти мириться не намерены. «Почему мы должны терпеть, если они не выдерживают стандарты по качеству?» — сказал чиновник.