На хлебе, который в ближайшее время появится на прилавках израильских магазинов, можно будет увидеть новые маркировки: «здоровый хлеб» и «рекомендовано Минздравом для правильного питания».
Это – не рекламный трюк и не дешевая попытка подстроится под повальное «увлечение» правильным питанием. Он будет действительно «здоровый», ибо только так можно назвать хлеб, состоящий на 80% из муки грубого помола, с низким содержанием соли, и энергетической ценностью не более 250 килокалорий на 100 грамм.
Как отмечают израильские СМИ, таким образом, Министерство здравоохранения надеется стимулировать производство «здоровой» продукции, повысив на нее спрос и, тем самым, привести к снижению цен на хлебобулочные изделия.
Сообщается, что пользоваться новой маркировкой смогут только те пекарни, заводы, супермаркеты, кондитерские и кафе, продукция которых будет соответствовать требованиям Минздрава.
По утвержденным правилам, знак «здоровый хлеб» будет печататься на упаковке или находится на видном месте на ценнике рядом с хлебом, если тот продается без фабричной упаковки.