Как сообщает сайт днепропетровской еврейской общины, главный раввин города Кфар-Хабад Мордехай-Шмуэль Ашкенази посетил с визитом украинский город Днепропетровск, побывав, в частности, в знаменитой днепропетровской мацепекарне.
Раввин Мордехай-Шмуэль Ашкенази отметил, что развитие инфраструктуры кошерных производств в Днепропетровске весьма впечатляет.
Здесь, в мацепекарне, изготовляется маца-шмура ручной работы в соответствии с самыми строгими требованиями еврейского закона. Пшеница находится под постоянным контролем с момента сбора урожая.
Работа мацепекарни заслужила высокую оценку раввина Ашкенази, являющегося мировым авторитетом в вопросах кошерности.
«Рав Ашкенази высказал много комплиментов в наш адрес за нашу работу и тот уровень, которого мы достигли», - сказал раввин Элиша Барам, возглавляющий Департамент кашрута днепропетровской еврейской общины, - «Наша маца-шмура получила подтверждение своего высочайшего уровня кошерности. В том, что она самая вкусная в мире может легко убедиться каждый, кто ее попробует».