Раввинат Иерусалима намерен оснастить гостиничные столовые и городские рестораны камерами наблюдения, сообщает Kursor.
Система видеонаблюдения будет призвана обеспечить контроль за кашрутом. Сотрудники специального центра слежения смогут наблюдать за поварами в режиме реального времени через сеть интернет.
В раввинате отмечают, что эта мера явлется вынужденой, поскольку приходится иметь дело с многочисленными жалобами от клиентов ресторанов и отелей, которые соблюдают кашрут, но не получают должного обслуживания.
"В столицу Израиля приезжают многочисленные туристы из разных стран. Среди них много евреев, для которых традиции иудаизма святы. Кроме того, нельзя забывать и о гражданах страны, которые также соблюдают кашрут. Мы не можем допустить, чтобы их права нарушались недобросовестными рестораторами", - подчеркнули в раввинате.
Инициатором столь высокотехнологичного следования религиозным традцуциям стал раввин столичного квартала Гило Элиягу Шлезингер. По его словам, первыми под контроль будут взяты кафе и рестораны, в отношении которых в последнее время поступало больше всего жалоб, сообщает «Маарив».
Владельцы ряда заведений общепита не приминули выразить свой протест против инициативы раввинов, поскольку из-за чрезмерно строгих требований многие рестораторы вообще отказываются от получения сертификатов кашрута, да и пока неясно, за чей счет раввинат собирается проводить такое нововведение.