Министерство торговли и промышленности Израиля приняло решение об очередном повышении цены на хлеб и хлебопродукты, находящимся под контролем правительства. Уже с завтрашнего дня цены на хлеб увеличатся на 6.5%, сообщает радиостанция "Коль Исраэль".
Стоимость буханки белого хлеба составит 5.24 шекеля, цена упаковки нарезанного белого хлеба – 7.87 шекеля, хала субботняя - 5.72 шекеля.
Представители Объединения производителей хлебобулочных изделий сообщили, что поступательный рост цен хлеб обусловлен конъюнктурой мирового рынка и увеличением стоимости энергоносителей. Так, за последние полгода из-за засухи в США цены на муку выросли на 51%.
Министерство промышленности Израиля уже принимало решение об очередном повышении цены на хлеб и хлебопродукты, находящиеся под контролем правительства. С начала августа месяца цены на хлеб были повышены на 3%. Кроме указанных причин дополнительным фактором роста цены на хлеб стали жалобы владельцев хлебопекарен на нижайшую доходность при производстве хлеба. Пекари утверждают, что только в 2010 году они недополучили 12% прибыли из-за повышения цен на хлебную муку.
По мнению Минпрома, снижение прибыльности пекарен вызвано, в первую очередь, особенностями рынка оптовой торговли хлебом. Крупнейшие торговые сети жестко "эксплуатируют" пекарни, забирая себе большую часть прибыли. В связи с этим министерство намерено создать отраслевую комиссию, которая представит свои выводы по исправлению сложившегося положения.
Тем временем производители уверяют израильтян, что высокие цены на муку диктуют сырьевые биржи США.
"Продолжительная засуха в США приведет к дальнейшему росту стоимости хлеба в Израиле", - заявил глава объединения производителей хлебобулочных изделий Аронсон.
По словам Аронсона, резкий скачок цен на сырьевых биржах в Бостоне и Нью-Йорке уже в ближайшее время приведет к повышению цен в Израиле, по меньшей мере, на 7%.
"Стоимость хлеба, цены на который находятся под контролем министерства торговли и промышленности вырастут на 34-43 агоры за буханку", - пояснил представитель отраслевого объединений, сообщает Orbita.co.il.