Сильнейшая за последние полвека засуха в США угрожает ростом цен на продовольствие во всём мире: от урожая зерновых стоимость хлеба, корма для животных, а следовательно и мяса, мир зависит напрямую пскольку страна является крупнейшим поставщиком пшеницы и других культур, сообщает Euronews.
Две трети территории США уже почувствовали на себе губительное влияние жары и отсутствия дождя. Засуха затронула 80% американского урожая пшеницы и более 11% посевов сои. За последние три месяца цена кукурузы выросла как минимум на 29%, пшеницы - на 41%, сои - на 17%. По прогнозам цены на продовольствие внутри страны в следующем году вырастут как минимум на 4%.
Засуха привела к уничтожению сотен тысяч гектаров посевов зерновых и других сельскохозяйственных культур. Так кукуруза используется для корма большинства сельскохозяйственных животных, а также в пищевом производстве и промышленности, так что цены на мясо, молочные продукты и яйца вырастут не только США - страна импортирует более половины мировых запасов кукурузы.
В связи с экологическим кризисом всё отчетливее звучат призывы сократить потребление кукурузы и сои для производства биотоплива. Эксперты говорят, что развитие этой отрасли также приводит к росту цен на продовольствие.
Не выручит мировой продовольственный рынок в этом году и Россия. В России тоже свирепствует засуха. В некоторых регионах урожай зерновых в этом году сократится почти вдвое, а на полутора миллионах гектаров посевы просто погублены. В этом году фермеры будут просто счастливы, если удастся собрать зерна хотя бы для внутренних нужд. Тем не менее, они сохраняют оптимизм, из-за стабильно высокой цены на зерно.
“Пока идёт уборка, закладка зерна на хранение. Мы собираем, сортируем, храним и ждём лучшей цены”, - говорит фермер Вадим Мартынов.
Всемирный банк всерьёз обеспокоен проблемами с урожаем в США, России и других странах, поскольку от объёмов собранного зерна и цен на него зависит жизнь сотен тысяч людей, в особенности в развивающихся странах. Продовольственный кризис чреват серьезными социальными волнениями. Рост цен на продукты питания всегда приводит к росту нестабильности в обществе.