Шахар Цубари – виндсерфингист. Он единственный, среди израильских спортсменов, кто завоевал олимпийскую медаль 4 года назад в Пекине. Тогда Цубари стал бронзовым призером.
С Олимпиадой-2008 в Пекине связана и неприятная для Шахара история. Он имел неосторожность дать тогда интервью, в котором неуважительно отозвался о китайских традициях, языке и продуктах питания. В частности, Цубари сказал, что через полмесяца пребывания в Китае «не мог смотреть на китайцев с их странными традициями и языком».
Вспыхнул международный скандал. Извиняться за слова спортсмена пришлось израильскому министру культуры и спорта: «Сказанное Цубари не отражает точку зрения израильского народа по отношению китайскому народу».
После олимпийской «бронзы» Пекина-2008 Цубари дважды – в 2009-м и 2010-м годах становился чемпионом Европы, а потому вполне закономерно считается одним из фаворитов на Олимпиаде в Лондоне.
К Олимпиаде-2012 подготовлено 7 видеоклипов о главных надеждах Израиля на успешное выступление в Лондоне. Один из них как раз и посвящен знаменосцу сборной Шахару Цубари.
Шахар рассказывает, что чувствует себя «умиротворенно и спокойно», когда выходит на воду, демонстрирует навыки управления виндсёрфингом, знакомит с родным Эйлатом, а также повествует, как с 6-летнего его учил отец.