Вчера, 2 июля, журнал «Cancer Research», являющийся печатным органом американской ассоциации онкологических исследований, опубликовал сенсационную статью, знакомящую читателей с результатам научных изысканий, проведенных учеными Гарвардской медицинской школы (США).
Согласно публикации, употребление продуктов, в состав которых входит кофеин, существенно снижает риск развития одного из самых распространенных видов рака кожи – базально-клеточной карциномы.
В ходе своих работ, исследователи проанализировали крупнейшие в США базы данных, в которых собрана насколько возможно полная информация о женском и мужском здоровье граждан этйо страны. Им удалось установить, что из почти 113 тысяч пациентов, у 22,8 тысячи наблюдалось развитие базально-клеточной карциномы, но у тех, кто пил много кофе и употреблял продукты, содержащие кофеин (к примеру, кока-колу или шоколад), вероятность заболеть этим недугом оказалась значительно ниже. Интересно отметить, что употребление кофе без кофеина не было связано с сокращением риска развития рака кожи.
«Наше исследование ставит базально-клеточную карциному в один ряд с заболеваниями, риск развития которых снижается пропорционально росту потребления кофеина, в частности, в виде кофе», - рассказывает один из членов научно-исследовательской группы, доцент Джали Хан. - «К этим заболеваниям относятся диабет второго типа и болезнь Паркинсона».