«Основной принцип Песаха - самое важное, чтобы каждый еврей в каждом поколении видел себя выходящим из Египта», - подчеркнул Эдельштейн. - «Я думаю, что для нас, выходцев из Советского Союза, это не самая сложная задача, потому что эмиграция и приход в Израиль чем-то напоминают историю многотысячелетней давности».
Также Эдельштейн отметил, что для него есть личный аспект – 25 лет назад почти сразу после Песаха он был освобожден из тюремного лагеря в Новосибирске и вскоре сумел приехать в Израиль.
В каждом поколении еврейский народ сталкивается с врагами, «антисемитами всех мастей», которые стремятся уничтожить евреев. Только вместе удастся преодолеть все трудности и построить будущее.