Как ранее сообщал канал Израиль7, в прошлый четверг, 1 марта, в поселении Эфрат (Гуш-Эцион) состоялся конкурс кулинарного искусства, в котором приняли участие 12 мужчин, доказывающих свое мастерство в деле приготовления национальной еврейской пищи - чолта.
Конкурс проводился в два этапа: на первом этапе судьи дегустатировали предложенные им чолнты, после чего началось общее застолье, в ходе которого повара, принимавшие участие в кулинарном состязании, представляли свои работы, рассказывая о процессе готовки, перечисляя компоненты в них входящие, а также пробовали блюда своих конкурентов.
Выбор победителя, которому по праву можно было бы присвоить почетное звание «короля чолнта», оказался нелегкой задачей для трех судей: Ирит Линор, Ханох Даума и депутат Кнессета Ури Орбаха, должных оценить вкус блюд, эстетический вид и еще несколько «параметров», включая устные выступления поваров.
Тем не менее, отведав каждый представленный участниками чолнт в горшочке, судьи единодушно присудили победу Гидеону Амиру - «королю чолта» этого года! Второе место занял Ави Нусан, а третье место досталось Иегуде Хаузеру,
Орит Шохат, один из инициаторов конкурса, сказал, что «предстоящий праздник Пурим – по настоящему очень мужской праздник, поэтому мы решили в его преддверие провести конкурс на лучшего кулинара среди мужчин, специалистов в своем деле. Каждый год мы устраиваем такие конкурсы, в чем нам помогает гордость мужчин и, если хотите, профессиональная честь поваров».