По мнению группы американских ученых, сотрудников Калифорнийского университета, причиной многих хронических заболеваний и даже случаев преждевременной смерти является сахар.
Конечно, не в чистом виде (хотя и он не безвреден – кто не верит, принимайте большие дозы и посмотрите, что он сделает с вашими зубами!), а который добавляют в подвергаемые технологической обработке пищевые продукты и напитки.
Руководитель группы доктор Роберт Ластиг призывает ввести законодательное регулирование оборота сахара, как это делается в цивилизованных странах с табачными изделиями и алкоголем.
«Имеются доказательства того, что для алкоголя и табака стратегии «мягкого контроля» (налогообложение, контроль распределения, возрастные ограничения), ни в коем случае не доходя до полного запрета, тем не менее снижают объемы потребления этих продуктов и, соответственно, урон здоровью.
Исходя из этого, мы предлагаем обложить дополнительным налогом обработанные в той или иной форме сахаром продукты, как опасные для человека и его здоровья. В идеале хорошо было бы ограничить, а то и полностью запретить телевизионную рекламу продуктов с добавленным сахаром».