Компоненты:
6 крупных картофелин
3/4 стакана тахини
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
1 луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, мелко тертого
3 столовые ложки масла канолы
Способ приготовления:
Измельчить картофель в кухонном комбайне со среднего калибра ножом, или на крупной терке. Отжать полученную стружку в воде, прежде чем добавить другие ингредиенты. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
Полученную смесь выложить на плоский лист бумаги для выпечки и выровнять насколько это возможно.
Выпекать на среднем огне до золотистого цвета
Подача:
Подавать картофельные блинчики можно с гуакамоле, тхиной или мелко нарубленными орехами.
Приятного аппетита!