Сливочное масло – нездоровая роскошь?

Минздрав предлагает исключить сливочное масло из списка продуктов с контролируемой ценой. Другие министерства выступили против

Марк Штоде,

Масло на полке магазина (файл)
Масло на полке магазина (файл)
Sam Sokol

В рамках постоянных усилий по изменению привычек питания израильтян министерство здравоохранения рекомендовало внести изменения в список продуктов с контролируемой ценой, сообщает Calcalist.

Опрос, проведенный по просьбе Мики Хаймовича («Кахоль Лаван»), показал, что Министерство здравоохранения рекомендовало убрать контроль цен с девяти продуктов, которые не считаются полезными для здоровья, среди них сливочное масло, желтые сыры и сливки.

Тем не менее, также рекомендовалось установить контроль цен для 14 других продуктов, которые считаются более полезными, включая различные фрукты и овощи, бобовые, цельное зерно, орехи, сырые тахини, оливковое масло, рыбу и многое другое. Министерство пыталось четыре года назад ввести контроль над ценами на некоторые из этих продуктов, но безуспешно из-за противодействия со стороны Министерства финансов.

Министерства сельского хозяйства и экономики также отметили, что введение контроля над ценами на продукты питания не обязательно означает, что цены на эти продукты упадут. Министерство сельского хозяйства также отметило, что вопросы здравоохранения не являются одной из перечисленных в законе причин, допускающих контроль цен.

Со своей стороны, Министерство финансов рассматривает контроль цен как способ справиться с рыночными сбоями, которые могут исказить цены, а не как способ укрепить здоровье.

Между тем, Минздрав заявил, что причина, по которой изменения не были внесены, заключается в том, что «комиссия... не заинтересована в изменении или расширении продовольственной корзины» и что список «основных» продуктов питания, которые контролируются ценами, не был обновлена в соответствии с новыми исследованиями в области питания. Ведомство также подчеркнуло, что ограничение цен на здоровые продукты помогает обеспечить их доступность для всех.