Маца
Мацаצילום: יונתן סינדל, פלאש 90

Около 35 000 школьников в Нидерландах получили бесплатную мацу на единственной в стране фабрике по производству мацы в рамках почти 50-летней традиции пекарни.

Hollandia Matzes, компания, в которой работает около 20 сотрудников, владельцы которых не являются евреями, пригласила школы со всего востока страны забрать продукт для своих учеников в своей штаб-квартире в Энсхеде, городе, расположенном в 70 милях к востоку от Амстердама, сообщает RTV Oost в среду.

Каждому ученику досталось по две мацы.

Раздача подарков школам на Песах взяла свое начало с 1962 года, когда фабрика принадлежала семье Вудстра, последнего еврейского владельца фабрики. В 2004 году фабрику продали ее нынешним владельцам, Питеру Хейсу и Удо Карсемейеру.

Семья Вудстра основала Голландию в 1930-х годах, когда в Энсхеде, бывшем центре текстильной промышленности, жили тысячи евреев, в том числе многие бежавшие из нацистской Германии.

Маца - это предмет домашнего обихода, который потребляют круглый год в Нидерландах, где на протяжении веков было заметное и хорошо интегрированное еврейское меньшинство. Hollandia была одной из первых крупных пекарен, которая начала свою деятельность после Второй мировой войны благодаря вливания американских инвестиций в Европу. Это увеличило ее популярность в Нидерландах.

Большая часть мацы, производимой Hollandia, не сертифицирована как кошерная, но фабрика производит и кошерную мацу специально для Песаха и даже мацу шмура - ручной работы, которая изготавливается в строжайших условиях для еврейских клиентов.