Что нужно знать о еде вне дома во время пандемии

Насколько рискованно обедать вне дома во время пандемии COVID-19?

Марк Штоде,

Ресторан
Ресторан
צילום: ISTOCK

Насколько рискованно обедать вне дома во время пандемии COVID-19?

Существует некоторый риск, но представители здравоохранения говорят, что есть меры предосторожности, которые вы можете предпринять, чтобы минимизировать вероятность заражения вирусом.

По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), заказ еды на вынос или доставки по-прежнему является самым безопасным вариантом для получения ресторанной еды, пишет Al Arabiya.

Если вы решите поесть в ресторане, лучше выбрать места на свежем воздухе, где столы находятся на расстоянии не менее 6 футов друг от друга, сообщает агентство. Специалисты утверждлают, что обедать внутри ресторана, который не ограничил вместимость или не отодвинул столы на безопасное расстояние, - это самый большой риск.

Коронавирус распространяется, как ивестно, через капельки, которые выбрасываются в воздух, когда люди говорят, смеются, поют, кашляют или чихают. В этой связи Центры заявляет, что закрытые помещения более рискованны, чем наружные, потому что разделить людей может быть сложнее, а вентиляция - хуже.

Посетители должны оценить, какие дополнительные меры безопасности предпринимаются в ресторане.

Например, на обслуживающем персонал обязательно должны быть маски, а в ресторане должен соблюдаться процесс, обеспечивающий, чтобы люди не оказывались слишком близко за столом во время ожидания, говорит доктор Сьюзан Кейси Блисдейл, эксперт по инфекционным заболеваниям в Университете Иллинойса в Чикаго.

Согласно рекомендациям CDC, также предпочтительны цифровые или одноразовые меню и одноразовые столовые принадлежности.

Агентство говорит, что бесконтактные способы оплаты, которые, скажем. доступны на вашем мобильном устройстве, являются оптимальными. В противном случае в ресторанах должны быть предусмотрены процедуры, позволяющие избежать ручного контакта с наличными и кредитными картами.

Если вы собираетесь в ресторан с группой, Блисдейл предлагает обедать только с людьми, которых вы знаете, и проверять, не чувствовали ли они себя плохо или не испытывали каких-либо симптомов.

Людям из уязвимых категорий и пожилым людям следует вообще отказаться от еды вне дома.