Яаков Лицман:
Скажи ханукальным пончикам: «Нет!»

Министр здравоохранения призывает израильскую общественность найти здоровую альтернативу пончикам, которые едят во время Хануки

Хатуль Б.Б.,

Суфганийот. Иллюстрация
Суфганийот. Иллюстрация
צילום: פלאש 90

Министр здравоохранения Яаков Лицман («Бейт ха-Иегуди») продолжает кампанию для здоровый образ жизни и, соответственно, здоровую еду.

На днях он призвал израильскую общественность найти здоровую альтернативу пончикам с начинкой (суфганийот), которые традиционно евреи едят во время праздника Хануки.

Выступая в Герцлии, на конференции благотворительной организации «Ха-Йом», занятой вопросами здорового образа жизни, он призвал «народ Израиля избегать употребления наполненных жирами суфганийот. Сегодня можно найти здоровые замены чему угодно, и нет никакой надобности запихивать в детей пончики, которые несовместимы с правилами здорового образа жизни и правильного питания».

«Когда я говорил, что не стоит есть в [сети ресторанов быстрого питания] МакДональдсе, люди думали, что я сошел с ума», - вспоминает министр Лицман. - «Может быть, я не должен был называть компанию по имени, когда имел в виду нездоровую пищу вообще. Но если я должен повторить это сегодня, то это будет выглядеть так: скажи суфганийот – нет! Вы, конечно, можете их есть, ибо это – часть нашей традиции, но всегда можно найти замену».

Как известно, с момента вступления в должность, министр здравоохранения Лицман выступает за здоровое питание. Всем помнится, что ранее он заявил, что запрещает распространение популярного напитка «шоко» в летних школьных лагерях, и был последовательным сторонником запрета продажи фаст-фуда.

Напомним, что несколько недель назад, он представил свод новых правил по пропаганде здорового питания в Израиле. В частности, начиная с января 2017 года, будет введена метка продуктов зеленым или красным наклейками, с указанием того, являются ли они качественными и полезными для здоровья – или нет. Более того, будет указан и уровень риска для здоровья, связанный с теми или иными ингредиентами.

По имеющимся данным, красные наклейки будут получать пищевые продукты, содержащие на 100 г более 800 мг натрия, 22 г сахара или 6 граммов насыщенных жиров. В дальнейшем, критерии будут ужесточены: начиная с 2018 года производителей обяжут понижать в продуктах опасные избытки жира, сахара, трансжиров и соли.

«Мы, израильтяне, являемся самыми большими потребителями сахара на душу населения в мире. В области людей, страдающих от ожирения, мы – на четвертом-пятом месте в мире», - с тревогой констатирует министр здравоохранения. - «Надо прекратить давать детям этот мусор, отрицательно сказывающийся на здоровье. Я буду работать и добьюсь того, чтобы сладости не продавались в школах».