Согласно результатам недавно опубликованного исследования, в среднем израильтяне платят за фрукты и овощи на 25% больше, чем в среднем в ОЭСР. В Израиле цена на продукты за последнее десятилетие выросла на 16%, в то время как средний рост в ОЭСР составил всего 1,5%.

По мнению аналитика Амира Уайтмана, данные исследования не должны вызывать удивление.

«Израиль является своего рода «Советским Союзом», когда дело доходит до сельского хозяйства», - пояснил он. Тринадцать сельскохозяйственных лобби, таких как Совет по производству и продаже меда и Совет Молочных продуктов «превратили Израиль в один большой картель без реальной конкуренции».

Большие корпорации, такие как «Тнува» и «Штраус», вытесняют мелких конкурентов и делают почти невозможным попадание на рынок новых игроков, предупредил он.

Последние данные «были полностью предсказуемы и соответствуют неконкурентным рыночным условиям в Израиле», - продолжил он .

Решение простое, объяснил Уайтман: «Упразднить все сельскохозяйственные палаты и регулирование картельного типа, которое они продвигают, а также защитные квоты, которые не позволяют - или по крайней мере ограничивают - импорт, и создать свободный рынок».

Однако, продолжил он, «Все это довольно просто в принципе, но очень труднореализуемо в политическом смысле, учитывая оппозицию различных партий и сильной заинтересованности в поддержании status quo за счет населения, и в частности бедных».

«Вместо того чтобы защищать наши интересы, избранные нами должностные лица пытаются отвлечь нас... Министр сельского хозяйства Яир Шамир и министр финансов [Яир] Лапид установили верхний предел цены на сливочный сыр, как будто это то, что даст передышку для общественности, а  министр [Экономики] Нафтали Беннетт, который энергично продвигает реформы и рыночную конкуренцию, молчит, видимо не желая злить своего «брата» Лапида», - отметил Уайтман.

«Клановый капитализм» - это болезнь израильского рынка, «и настало время положить этому конец», - заключил он.