Иллюстрация
ИллюстрацияReuters

Титул «лучшего ресторана мира» еще не гарантирует качество обслуживания и безопасность. Об этом свидетельствует последний инцидент, который произошел в датском заведении Noma. В знаменитом на весь мир ресторане отравились более 60 человек.

Более 60 человек пожаловались на сильные симптомы пищевого отравления после посещения заведения. По предварительным данным, у 63 посетителей отмечалась тошнота, рвота, диарея после проведенной трапезы.

Источник происхождения кишечной инфекции пока не установлен. Опытные ревизоры полагают, что еда была заражена одним из работников.

По большому счету, владельцы Noma являются приверженцами использования свежих продуктов местного производства. Зачастую в блюдах присутствуют неожиданные ингредиенты, например, муравьи и мох. Интересно, средний чек в заведении — порядка 260 долларов.

Отметим, что Noma распахнул свои двери для посетителей в 2004 году. Британским журналом Restaurant этот ресторан в Дании был признан лучшим в мире.