В то время, как болезнь Альцгеймера становится все более спорным вопросом во всем мире, появились результаты очередного исследования на эту тему. Ученые утверждают, что потребление запеченной или жареной рыбы по крайней мере один раз в неделю может стимулировать здоровые функции мозга.

Исследование было проведено учеными из Университета Питтсбурга. Результаты были обнародованы 30 ноября на встрече радиологического общества Северной Америки.

Исследование было в значительной степени основано на наличии связи между потреблением рыбы, структурой головного мозга и когнитивной деградацией на позднем этапе жизни.

Около 260 психически здоровых людей приняли участие в эксперименте. Было обнаружено, что те, кто регулярно потреблял рыбу, страдали от сморщивания  определенной части мозга меньше, чем те, кто не потреблял рыбу на регулярной основе. Ученые также фиксировали, сколько рыбы каждый из респондентов употреблял на протяжении всего периода исследования, который составил 10 лет. Были приняты во внимание и такие факторы, как  возраст, пол, рас, образование, ожирение и уровень физической активности.

Ученые заявили, что результаты потребления рыбы положительны, но прежде чем сделать какие-либо более конкретные выводы, нужно провести еще очень обширные исследования.