Кошерное производство масла
Кошерное производство маслаIsrael news photo: Flash 90


Федеральное правительство Канады выделило около 764 тысячи долларов Совету еврейской общины в Монреале (Хаир Ваад) в рамках второго этапа реализации Канадской комплексной инициативы по обеспечению безопасности продовольствия (CIFSI). Гранд должен быть направлен на обеспечение безопасности кошерной продукции в Канаде.

"Безопасность пищевых продуктов является приоритетным для правительства и всех граждан Канады, - отметил министр промышленности Христиан Парадис. - Эта инвестиция будет способствовать дальнейшему росту потребительского доверия к безопасной кошерной пище, что поможет сделать этот сектор более конкурентоспособным".

На первом этапе этого проекта совет работал с производителями и поставщиками кошерной пищи, пытаясь определиться с критерием  безопасности кошерной продукции. "С этой огромной частью работы покончено, поэтому совет будет двигаться дальше и перейдет ко второму этапу - разработке стандартов безопасности для кошерной пищи", - отмечают в правительстве.

Все проекты, получившие финансирование в рамках программы CIFSI, должны завершиться не позднее конца марта 2013 года.