Кошерные суши для меадрин - это возможно
Кошерные суши для меадрин - это возможноYoni Kempinski

Представитель "Simply Sushi" Декель Бехор рассказал в интервью каналу Израиль7, что предлагаемые ими кошерные суши получают штамп “кошер ла-меадрин” благодаря тому, что весь процесс приготовления строго контролируется раввинами. Рис, например, проверяется дважды, рыба тщательно проверяется на соответствие законам кашрута.

Бехор считает, что суши относятся к "высокому классу" пищи и отметил, что Тель-Авив занимает третье место в мире по их потреблению.

"Я думаю, что есть большая перспектива для религиозных клиентов," - сказал он. "Мы получаем множество телефонных звонков от людей, которые едят наши суши и благодарят нас за то, что  они кошерны".